MASA MADRE LÍQUIDA NATURAL
En COTEPA S.L. apostamos por la calidad en los procesos de elaboración del pan artesanal.
Tradilevain es una máquina que sirve para producir y conservar levadura líquida con una perfecta regularidad. Es innovadora por su principio de funcionamiento. La mezcla se realiza con ayuda de una hélice sumergida que garantiza una elaboración homogénea.