CADA DETALLE HA SIDO ESTUDIADO PARA ASEGURAR LA MÁXIMA FACILIDAD DE USO:
• Puertas de enhornado de acero inoxidable y cristal templado (a petición completamente de acero) con sistema de apertura de dos posiciones, fáciles de desmontar para el mantenimiento y la limpieza. Con los sistemas automáticos de enhornado, las puertas se abren y se cierran por gravedad al tocar el activador de apertura situado en el bastidor.
• Doble vaso de expansión de vapores situado en la boca para descargar la presión excesiva en la cámara de cocción.
• Iluminación excelente en el interior de la cámara gracias a la doble iluminación halógena de acceso fácil.
• De serie, última cámara sobradamente dimensionada en altura para cocer productos de volumen alto.
• Columna practicable para las unidades de control que facilita el acceso para el mantenimiento.
• El nuevo banco está equipado con apoya bandeja extraíble que agiliza las operaciones de carga y descarga de las bandejas y de los tapices de carga y cuando no se utiliza se puede retraer completamente para no ocupar espacio. Realizado completamente en acero inoxidable, está previsto para resistir a los golpes y a las presiones. A petición, es posible equipar el apoya bandeja con un estante, transformándolo en un
banco fijo de grandes dimensiones.
• La manilla frontal permite abrir fácilmente la puerta para acceder al cuadro eléctrico y a los generadores de calor/caldera de vapor.
• Campana de dimensiones grandes·para aspirar un considerable volumen de vapor, equipada con extractor de acero inoxidable de dos velocidades, para una aspiración homogénea y eficaz en todo el frente y equipado con recolector de condensados.
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