Scooter es el horno rotativo compacto Polin proyectado para ofrecer una cocción perfecta y prestaciones brillantes en un espacio reducido al mínimo.
Ha sido pensado para la producción sea de pastelería que de pan, ofrece altas prestaciones y es muy flexible.
Muy evolucionado y controles mucho más simples, Scooter se puede programar para ser controlado en remoto (BakeApp), el software remoto del horno. La alimentación puede ser eléctrica o a combustión, con 4 versiones (Simple, Smart, Flex, Hi Control) pensadas para satisfacer todas y cada una de las exigencias específicas de producción.
Scooter se puede expedir ya montado completamente, o en dos elementos premontados se acopla fácilmente, para que puedan pasar por las puertas más estrechas.
Cámara de fermentación con resistencia acorazada con termómetro para el calentamiento. Totalmente fabricada acero inoxidable con ventilación interna para una mayor distribución del aire. Teclado de control digital. Posibilidad del kit control humedad
HORNOS
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